Питание при стрессе

Как организовать питание при стрессе? Какие существуют виды пищевого поведения на фоне стресса? Что делать, когда пропадает аппетит, или наоборот — одолевает чрезмерный «жор», и размер порции еды увеличивается в разы.

• На что обратить внимание при составлении рациона для улучшения эмоционального фона?
• Какие продукты помогут снизить тревогу?

Корректируем питание при стрессе

Потеря аппетита

Часто при стрессе человек теряет аппетит, потому что чувство голода притупляется или вовсе пропадает. Именно так работает наш защитный механизм.

Что делать?

Пропускать приемы пищи нельзя, иначе как сопротивляться стрессу? В его условиях метаболизм начинает работать менее эффективно, поэтому потребность в витаминах и минералах повышается. Ставьте будильник и ешьте, когда он прозвенит. Лучше всего подойдет пища с высоким содержанием белка – бульоны, протеиновые коктейли и батончики, фрукты, детское питание, кисломолочные продукты.

Частые перекусы

Бывает наоборот: человек начинает есть чаще, чем обычно. Тревога устраивает бесконечные перекусы. Поскольку пища поступает небольшими порциями, то успевает довольно быстро перевариваться, и человек снова устремляется на кухню.

Что делать?

Строго следите за графиком питания: чаще, чем раз в два часа есть не следует. Используйте другие способы утихомирить тревогу – прогулки, чтение или просмотр сериала, общение с близкими.

Не знаю, что хочу

Еще один вид изменения пищевого поведения – пищевая капризность. Обычной еды уже недостаточно, чтобы расслабиться, поэтому хочется чего-то «эдакого». О чем это говорит, о том, что человеку не хватает внутренних ресурсов для борьбы со стрессом. Это сигнал потребности о самосбережении.

Что делать?

Добавить в свою жизнь антистрессовое поведение: сон, спорт, развлечения и … разнообразный рацион. Добавьте несколько новых блюд, найдите неожиданные вкусы или их сочетания. Так вы избежите срывов и чувства вины за переедание.

Переедание

Один из самых распространенных видов расстройства пищевого поведения в стрессовой ситуации – переедание.

Что делать?

Хороший выход – легкий овощной суп или объемный легкий салат с нежирным белком (мясо птицы или кролика, бобовые, рыба, нежирная говядина, семена и орехи).

Учтите важный момент: обычно по вечерам чувство тревоги обостряется, поэтому планируйте больший объем на вечер.

Срывы в питании

Когда хочется все бросить и наесться вредными продуктами – это протестная реакция. В ход идут чипсы, сухарики, шоколадки, жареная картошка – все то, что в обычных условиях вы тщательно избегаете.

Что делать?

Чтобы не уйти в отрыв, позвольте себе два раза в неделю нарушить рацион. Выбор делайте в пользу сытного и сладкого (как вариант — пицца или шоколадка). С таким ритмом вы сможете снизить напряжение и избежать набора веса.

Надеюсь, что эти рекомендации по питанию при стрессе вам пригодятся.  Но а лучше, чтобы стрессов у вас не было!

С уважением, Независимый Партнер Гербалайф Ольга Парфенова.