Если не знаете, что полезного приготовить на ужин, то сохраните мои 5 рецептов. Это просто, быстро и вкусно. Это популярные продукты, которые всегда имеются у нас дома. Но если какого-то ингредиента не имеется, то ведь купить-то не проблема.
Советую в выходной день купить необходимые продукты, чтобы всю рабочую неделю не озадачиваться по поводу ужина.
5 рецептов полезных ужинов
Рецепты на те случаи, когда долго стоять у плиты совсем нет желания, а полезно поужинать хочется! На приготовление любого из предложенных блюд вам потребуется не более 20 минут. Сохраняйте и делитесь с друзьями. Сейчас все ищут рецепты здорового питания.
Теплый салат с брокколи и орехами
Ингредиенты
- Брокколи — 1 головка
- Чеснок — 1 зубчик
- Жареный арахис — горсть
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло
- Сок из половинки лимона
- Черный кунжут
Приготовление
- Брокколи разбираем на соцветия и опускаем в подсоленную кипящую воду на пять минут.
- Достаем из кастрюли и обжариваем вместе с чесноком на раскаленной сковороде в небольшом количестве растительного масла (чеснок можно как выдавить, так и добавить целый зубчики просто для аромата).
- Когда брокколи будет золотистого цвета, перекладываем ее в миску, добавляем жареный арахис, соль и перец по вкусу.
- Поливаем лимонными соком и растительным маслом и хорошо перемешиваем.
Индейка запеченная с гречкой и овощами
Ингредиенты
- Гречневая крупа — 220 гр
- Индейка — 500 гр
- Сушеный базилик, орегано — 1 ст. лож.
- Масло оливковое — 2 ст. лож.
- Смесь из замороженных овощей — 250 гр
- Вода — 500 мл
- Соль
Приготовление
- Филе нарезаем крупными кусками, солим, перчим, добавляем травы и 2 ст. л. растительного масла.
- Гречневую крупу промываем.
- Форму для запекания смазываем оливковым маслом. На дно равномерным слоем насыпаем гречку.
- Поверх выкладываем кусочки филе.
- Между мясом распределяем замороженную овощную смесь.
- В теплой воде разбавляем соль (по вкусу) и заливаем ею крупу и мясо с овощами (вода должна покрывать все примерно на половину).
- Накрываем форму фольгой и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут.
- Через 25 минут достаем форму из духовки, снимаем фольгу и загружаем обратно еще на 15 минут при той же температуре.
Куриное филе с картофелем и овощами
Ингредиенты
- Масло оливковое — 2-3 ст. лож.
- Картофель — 800 гр
- Морковь — 1 шт
- Куриное филе — 500 гр
- Лук — 1 шт
- Перец сладкий — 1 шт
- Специи для курицы — 1/2 ч. лож.
Приготовление
- Картофель, морковь, лук и сладкий перец нарезаем.
- В миску кладем куриное филе, солим, добавляем специи для курицы, перемешиваем.
- Выкладываем картошку в форму для выпекания, солим, в центр наливаем масло, кладем лук, сверху накладываем мясо куриное.
- Добавляем морковь, перец. помидоры (при желании), накрываем фольгой, отправляем в духовку на 35-40
минут, температура для запекания 200 градусов. - Ужин готов!
Креветки на пару с овощами
Ингредиенты
- Креветки — 500 гр
- Лук — 1/2 шт
- Сладкий перец — 1/2 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 3 ст. лож.
- Рубленая зелень петрушки — 2 ст. лож.
- Орегано — щепотка, соль, перец
Приготовление
- Креветки соедините с рубленым чесноком, орегано, посолите,
поперчите и перемешайте. - Лук и сладкий перец нарежьте полукольцами.
- Овощи выложите в форму, смазанную маслом.
- Сверху добавьте креветки, накройте фольгой и варите на пару не более 10 минут.
- При подаче креветок вместе с овощами полейте оставшимся маслом.
- Оформите зеленью.
Теплый салат со стручковой фасолью
Ингредиенты
- Стручковая фасоль — 250 гр
- Чеснок — 1 зубчик
- Помидоры Черри — 3-4 шт
- Красный лук — 1/4 шт
- Паприка — 1 ч. лож.
- Лимонный сок — 1/2 ст. л.
- Оливковое масло — 2 ст. лож.
- Рубленная петрушка — 1 ст. д., соль, перец
Приготовление
- Чеснок обжарить до золотистого цвета на 1 ст. ложке масла и выложить (выбросить).
- Лук нарезать кольцами, а помидоры — пополам, обжарить на этом же масле.
- Добавьте оставшееся масло и обжарьте фасоль до готовности. Т.е., фасоль обжарить отдельно.
- Смешайте фасоль с помидорами и луком, полейте лимонным соком, посыпьте паприкой, солью, зеленью и перемешайте.
- Полезный ужин приготовили!
Советы
- Если вы ужинаете, к примеру, в 19.00, а спать ложитесь поздно, то советую перекусить. Отличный вечерний перекус — Ночной коктейль Дрим шейк.
- Что полезного приготовить на ужин, если вы хотите похудеть? Конечно же это коктейль Формула 1 от Гербалайф.
А вообще для снижения веса у нас есть три программы: Базовая, Расширенная и Продвинутая. Напишите мне, и я вам предоставлю бесплатную консультацию по питанию для снижения веса.
Хорошо сбалансированные блюда. Их стоит готовить. Спасибо за рецепты!
Спасибо за хорошую подборку рецептов. Брокколи вообще супер. Как раз вечером это хорошая подкормка для организма
Люблю, когда готовое блюдо выглядит настолько аппетитно. Будем пробовать все их по порядку
Все предложенные варианты быстрого ужина мне понравились. Стараюсь вечером готовить овощные блюда.
Спасибо за вкусные и полезные для здоровья рецепты. Польза от лимона, кунжута, брокколи, арахиса очевидна. Интересен рецепт с брокколи. Попробую приготовить. Благодарю.
Что приготовить на ужин — вечный вопрос.. Спасибо за идеи.
Эти блюда можно и на обед готовить.
Мне тоже захотелось приготовить один из ваших замечательных ужинов. Интересно, что это получается сделать быстро, вкусно и полезно для себя и других.
Отличная подборка. Однозначно в закладки, мне мужчине который любит вкусно поесть, пригодится.)
Мне нравится броколи с арахисом. Представляю вкус.
Я приветствую ваши предлагаемые рецепты для легкого ужина. Там все мои любимые продукты: лимон, кунжут, брокколи, арахис.
Я рада, что угодила! Готовьте! Кушайте на здоровье!
А картошечка с курочкой не будут слишком калорийными? Я очень люблю это блюдо, но сомнения есть. Еще люблю гречку, поэтому этот рецепт тоже забираю.
Настя, если ты посмотришь внимательно рецепт, то поймешь, что блюдо низкокалорийное
Один рецепт лучше другого. Хочется опробовать их все. А раз хочется, то это стоит сделать.
А что мешает? Конечно, надо все попробовать
Такой выбор вечернего меню для поддержания стройности выглядит вполне аппетитно и красиво
Питательно и низкокалорийно — вот что тоже важно
Времени на приготовление еды всегда очень не хватает! Большое спасибо за статью)
Вот как раз на приготовление этих блюд не требуется много времени.
Оля, привет! Сам отошёл от кухонного хобби кроме мытья посуды по вечерам и полностью переключился на дачную физкультуру на свежем воздухе. О чём показываю и рассказываю на ютуб канале. Это занимает гораздо меньше времени сидения за компом чем написание статей на блогах.
Это сразу сказалось на улучшении самочувствия. 
Однако Ваши рецепты показал подруге, поскольку исходные продукты одни из наших самых популярных. Надеюсь скоро попробую блюда из них – спасибо!
Виктор, я рада, что мои рецепты ужинов ВАм пришлись по вкусу!
Оля, пока только по виду …
Осталось дело за малым))) Взять и приготовить
Замечательные рецепты я нашла у вас, а главное вовремя. Как раз ищу что-то полезное и вкусное, чтобы сбросить вес и при этом вкусно кушать.
Я рада, что мои рецепты полезных ужинов Вам пригодились
Спасибо за вкусные и полезные рецепты. Очень заинтересовал рецепт с брокколи. Не так часто встречаются аппетитные рецепты именно с этим видом капусты.
У меня брокколи всегда есть в запасе, потому что я ее замораживаю на зиму.
Шикарная статья с рецептами приготовления полезного ужина! Это то, что мне нужно сейчас. Главное, что все можно сделать всего за 20 минут. Спасибо Вам за такой полезный для общества труд. Сохранил себе статью, чтобы не потерять. Буду по вашим рекомендациям создавать шедевры на днях. Уверен, все выйдет как надо. Респект от души.
Ну это не шедевры, это простые в приготовлении блюда из категории здорового питания! Спасибо за комментарий!
Рецепт с картошечкой и курицей понравился, диетический практически. А вот салат для меня острый. Благодарю за рецепты!
А у нас в семье все любят остренькое)))
Отличная подборка рецептов для полезного ужина! Мне больше всего понравился с теплый салат брокколи)
Все блюда для ужина вкусные! И готовятся не больше 20 минут.
Ну так, я и делюсь с вами, чтобы вы готовили. Читать надо сказки
Чудесные рецепты вкусных и полезных блюд. Их нужно не только читать, главное — готовить и кушать.