Подходят ли котлеты для диеты? Не знаю, как для диеты, а вот для сбалансированного питания по программе Гербалайф, они подходят точно! Вкусные и быстрые в приготовлении такие котлетки порадуют не только вас, но и всё ваше дружное семейство!
«Разве могут быть котлеты диетические?», — спросите вы. Конечно, могут! Ведь главное в том, как их приготовить правильно. Поэтому начинаем с выбора мяса для фарша. Мясо может быть подобрано в любой пропорции, исходя из ваших предпочтений. Это может быт мясо индейки, курочки, говядины и телятины, но самые вкусные котлеты, конечно, получаются из смешанного фарша. Но вот чего не будет в нашем фарше, так это свиного мяса, лишние калории нам совсем не нужны. И следует помнить, что в магазине лучше брать действительно мясо, а не готовый фарш. Мы же не можем «на глазок» определить из чего он состоит на самом деле (а там вполне может быть и куриная шкурка и соя, а всё это, вместе взятое, приводит к лишним килограммам). Поэтому делаем фарш только сами!
Как приготовить котлеты для диеты с Гербалайф
Ингредиенты для приготовления
- Смешанный фарш 500 гр.
- 1 яйцо
- 1 средняя луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- Чёрный, красный перец и соль по вкусу
Хитрости приготовления
Для того чтобы наши диетические котлетки стали по-настоящему вкусными и полезными, мы будем использовать некоторые хитрости:
- хитрость №1 — молоко в фарш лучше заменить тёплой кипячёной водой
- хитрость №2 – это лук, чем больше вы его положите, тем вкуснее получатся котлеты
- хитрость №3 – для фарша лучше использовать один желток, без белка.
- хитрость №4 – для всех, кто находится на программе по снижению веса, вместо хлеба, смело добавляйте немного отжатого фарша из моркови или капусты, получится не менее вкусно и более полезно.
- хитрость №5 — для вкусных и пышных котлеток можно использовать и овсяные хлопья. Берём 2-3 столовых ложечки хлопьев быстрого приготовления, заливаем холодной водой, ждём, пока они немного набухнут. Добавляем в фарш и хорошо вымешиваем (очень хорошо вымешиваем!), если не промешать, как следует, он получится просто вперемешку с кашей. Из правильного фарша получатся наши замечательные пышные котлеты.
Способ приготовления:
В приготовлении как раз и будет заключаться наш ещё один секрет диетических котлеток, потому что выпекать мы их будем в духовом шкафу.
- Формируем влажными руками не большие котлетки
- Включаем и прогреваем духовку
- Немного смазываем растительным маслом лист или в форму для запекания
- Выкладываем получившиеся котлетки и отправляем в духовку минут на 30
- Достаём вкусные и пышные котлетки и готовим к подаче к столу.
Учитывая то, что мы находимся на сбалансированном питании по программе Гербалайф, значит и всё наше питание должно быть правильным! А это значит, что к нашим котлеткам просо необходимы овощи. Поступаем просто — готовим салат.
Предварительно отвариваем свёклу, натираем её на тёрке, добавляем чеснок и соль по вкусу (при желании можно добавить один небольшой солёный огурчик), заправляем чуть-чуть маслом и подаём на стол в качестве гарнира к нашим диетическим котлеткам.
Мясные блюда, такие как котлеты, для диеты с Гербалайф обязательно должны быть включены в меню, потому что белковая пища необходима для данной программы.
Отличный рецепт! Спасибо за хитрости приготовления, некоторых пунктов еще пробовала применять
Замечательный рецепт котлеток, я тоже подобные делаю, вместо хлеба добавляю отруби, а из овощей кабачок. Только вот яйцо добавляю целое, попробую теперь только желток.
Прочитав о хитростях, соглашусь с тем, что добавлять овощи стоит в котлеты вместо хлеба, это очень вкусно и полезней. Я всегда стараюсь разные овощи добавлять под настроение и всегда получается очень вкусно!
В мясные котлеты добавляю часто тертые овощи, так вкуснее и полезнее.
Вот и не на диете я, и тема здорового питания — не моя, а рецепт такой, что приготовить хочется :-) Спасибо!
Я как то не люблю добавлять геркулес в фарш, потом котлеты получаются какими то мокрыми что ли… Я иногда добавляю отруби .
Обязательно воспользуюсь вашей идеей, благодарю за полезность. Правильное питание — залог здоровья и долголетия.
Запеченные котлетки вкусные, нежирные получаются. Конечно овощи к таким котлеткам лучший вариант.
Да, согласна, лучше запекать или на пару, чем ЖЖарить :o
Прочитала рецепт и подумала: какая я молодец, так как уже давно использую овсяные хлопья и обхожусь без молока, вот только про яйцо не додумалась.
Готовила котлетки по Вашему рецепту, получились очень вкусные и сочные, отличное блюдо.
Котлетки замечательные вышли, Олечка. Такая диета не огорчит человека.
Очень хороший рецепт котлет! Тоже добавляю для пышности овощи в фарш.
Котлетки обожаю! Рецепт отличный, буду пробовать, спасибо!
Аллочка спасибо за хитрости, я вместо хлеба кабачок тру на мелкой терке, котлетки получаются нежными и сочными…
Сколько хитростей в приготовлении диетических котлеток, класс, чувствуется, что готовились котлеты с душой. Отличный рецепт, Аллочка, ;-)
Кстати, в котлетный фарш часто кладем измельченную морковь и капусту, нам всем нравятся такие котлетки, а овсянку, тоже измельчаем и добавляем. Вот только яйцо идет в фарш полностью. Котлеты получаются вкусные и пышные!
Действительно вкуснейшие диетические котлетки. Спасибо за секретики! :)
Класс! Спасибо большое за рецептик… уверен, домашние мои оценят.
Алла,спасибо за хитрости приготовления котлеток! Для здорового питания они очень хороши. Уважаю такую еду))
Хороший рецепт приготовления котлеток для правильного и здорового питания. С таким вкусным блюдом и на диете будет сидеть гораздо веселее ;-)