Главная » Здоровое питание рецепты » Картофель запеченный в фольге на мангале

Картофель запеченный в фольге на мангале

картофель запеченный в фольге

В летнее время всегда найдется возможность приготовить картофель запеченный в фольге на мангале. Лето – замечательная пора, когда мы все любим выезжать на природу. И, конечно же, планируем приготовить что-нибудь вкусненькое на костре. Но мы, любители здоровой пищи, выбираем продукты полезные  и способы приготовления, при которых наша еда будет не только вкусной, но и не вредной для нашего здоровья. Все мы любим жареную картошечку, но, к великому сожалению, не очень гостеприимным в этом случае бывает наш желудок. Поэтому мы его обманем и приготовим картофель запеченный в фольге, по вкусу, не уступающему жареному.

Как мы готовим картофель запеченный в фольге

картофель запеченный в фольге

 Мой папа так готовил картошку: заворачивал в фольгу и запекал в духовке, если готовил дома; или запекал на углях, когда мы выезжали на природу. Он даже масло не добавлял: солил, перчил, добавлял кольцами порезанный репчатый лук, лавровый лист и чуть-чуть сбрызгивал водой. Такая вкуснятина получалась! Я иногда тоже так готовлю, но и другой способ тоже хорош.

картофель запеченный в фольге

 Я картошечку нарезаю пластиками, чуть-чуть  сбрызгиваю оливковым маслом. О пользе оливкового масла я писала в статье «Рис с креветками в ананасе». Крошу лук зеленый, укроп, слегка подсаливаю – самую малость, и заворачиваю в фольгу.

картофель запеченный в фольгеУх, как «надулась»! Жарится родимая! :-)

Картофель запеченный в фольге готов

Запекается картошка не долго – 3-5 минут с каждой стороны, в зависимости от жара углей. Не пережаривайте! Пусть она лучше будет слегка недожаренной – это тоже вкусно.

картофель запеченный в фольгеОй, какая аппетитная, не правда ли?

 Я вам уже рассказывала, как я готовлю семгу в фольге на углях, прочитайте здесь. Так вот, когда я жарю семгу без овощей, я на гарнирчик делаю такую картошечку, а овощи подаю сырыми: целиком, в виде нарезки или салата. Семга, картофель запеченный в фольге на мангале и сырые овощи – исключительно здоровая и вкусная еда!

картофель запеченный в фольгеЧудненькая трапеза! :-)

На десерт у нас сегодня кокосовый сок и мякоть самого кокоса.

Замечтательно!

Приглашаю вас к нашему шалашу! :-)

Чтобы хорошо выглядеть и хорошо себя чувствовать

нужно есть «правильную» еду.

До встреч на http://ralife.ru/

Отзывы и комментарии

60 комментариев к "Картофель запеченный в фольге на мангале"

В комментариях читатели выражают свое личное мнение, и это их право. Мнение администратора сайта, авторов и компании Гербалайф может не совпадать с мнением комментаторов.

  1. Любовь

    Классный рецептик картофеля, запеченного на мангале, прямо вспомнились походы с костерком и печеной картошечкой в золе.

    Ответить
  2. Лара

    От такой славной картошечки, сложно отказаться, тем более, когда она приготовлена на углях. Зато вреда для фигуры и пищеварения нет, она не жаренная. Спасибо за простой и оригинальный рецепт!

    Ответить
  3. Оксана

    Картофель запеченный в фольге получается наиболее вкусным и ароматным. Даже солить такой картофель не обязательно, достаточно соуса или овощного салата.

    Ответить
  4. Татьяна Паломи

    Отличный рецепт для пикника. Кину в закладки, скоро весна и этот рецепт пригодится.

    Ответить
  5. Ирина

    Картошечка на мангале получается бесподобная, а с рыбкой в фольге вообще песня!

    Ответить
  6. Lora

    Блюда приготовленные на мангале вкуснейшие, получаются божественно как овощи так и мясо или рыбка. Вкусно и полезно можно приготовить любое блюдо!

    Ответить
  7. Елена

    Блюда на мангале -моя слабость. Обожаю их все без исключения.

    Ответить
    • Ольга

      Я тоже люблю готовить на мангале.

      Ответить
  8. Яна

    Какая вкуснятина просто обьедение запеченный картофель.Надо и себе попробывать приготовить.

    Ответить
    • Ольга

      У меня мангал на дворе и лето круглый год, вот и и «изгаляюсь» как на ум взбредет :-)

      Ответить
  9. Светлана

    На углях все вкусно. Недавно семгу с овощами ела. Ну до чего же вкусно! Пища богов! А картошечка сейчас молодая, нежная. С укропчиком и салатом — да я так всю жизнь бы питалась!

    Ответить
    • Ольга

      Ой, Светланка, не говори! В фольге-то все в собственном соку готовится — аромат волшебный!

      Ответить
  10. Татьяна

    Картошечку в фольге люблю любую: на мангале и прямо в угольках, кстати, очень полезно есть прямо со шкуркой — так доктора прописывают.

    Ответить
    • Ольга

      Я тоже иногда в «мундире» готовлю. Жаль только, что в кожуре сейчас больше вредных в-в, чем полезных.

      Ответить
  11. Ольга

    На днях на барбекю щуку запекали, правда, без фольги.Спасибо за идею с картошкой.

    Ответить
    • Ольга

      Щука, да с картошечкой, да с малосольненьким огурчиком! Ух, объедение!

      Ответить
  12. Валерий

    В фольге картошку еще не запекали, надо обязательно попробовать. По фото чувствуется уже замечательный вкус. Спасибо за рецепт.

    Ответить
    • Ольга

      Да бывает и такое, что мясо или рыбу уже пожарили, а угли еще горячие. Почему бы и картошечку не поджарить, чтобы угли зря не прогорали :-)

      Ответить
  13. Елена

    Опять ты Ольга придумала нам вкуснятину! Надо фольгу привезти на дачу! Картошки то у нас море! В выходной так сделаю! А еще публика просит мастр класс как делать красивые коаллы!Из овощей!

    Ответить
    • Ольга

      Ну, на счет коаллов — это в зоопарк, а на счет калл — это в рубрике «Здоровое питание» — «Простые и красивые украшения из овощей». Там я все очень красочно и понятненько рассказываю.

      Ответить
  14. Любовь

    С картофеля можно приготовить столько разных вкусных блюд! Готовить его на мангале не пробовала. Спасибо за рецепт.

    Ответить
    • Ольга

      Попробуйте приготовить в духовке.

      Ответить
  15. Аксана

    Прелесть картошечка, прям слюнки потекли…

    Ответить
    • Ольга

      А то! Для себя же для любимой готовлю!

      Ответить
  16. Ирина

    Как же тут похудеть? Такая вкуснятина!!!! И фотографии очень аппетитныее!

    Ответить
    • Ольга

      А я вот специально вас раздразниваю, чтобы все толстели, а я одна стройная была :-) :-):-)

      Ответить
  17. Лариса

    Спасибо за отличный рецепт! Обязательно приготовлю по Вашему рецепту.

    Ответить
    • Ольга

      Пожалуйста! Заходите на огонек! :-)

      Ответить
  18. Евгения

    Как вкусно! А у меня и фольги-то в доме нет. Нужно срочно прикупить…

    Ответить
    • Ольга

      :-) Главное, чтобы картошка была, а уж с фольгой-то разберетесь!

      Ответить
      • Татьяна

        А у меня как раз есть и картошка и фольга с мангалом.Скоро выходной, и на улице прекрасная погода.Буду со своими девчонками устраивать пикник во дворе.

        Ответить
        • Ольга

          Может как-нибудь в гости пригласишь :-), я ведь в твоем шикарном доме еще не была — хотелось бы посмотреть.

          Ответить
  19. Алена Яснева

    От одного вида голова кругом пошла!такая красота,представляю вкус!Спасибо,сделаю точно)

    Ответить
    • Ольга

      На здоровье!

      Ответить
  20. Светлана

    пасибки, забыла сказать, Ольчик, и адрес сайта у нас другой, вот здесь правильный, а Бистро уже тю-тю, чужое :)

    Ответить
    • Ольга

      Сейчас загляну!

      Ответить
  21. Светлана

    ой, а я так не готовила картоху, классно, что так быстро, в выходные едем на шашлыки, заверну такие пакетики, аж, слюни выделились от предвкушения, уф, скорей бы…

    Ответить
    • Ольга

      Ну ты Света и обжора, я погляжу. Что тебе не приготовь — от всего слюной истекаешь! :-)

      Ответить
      • Светлана

        ага, я такая :), люблю вкусно покушкать…

        Ответить
        • Ольга

          Судя по твоему сайту, ты не только любишь сама вкусненького покушать, но и гостей накормить до умапомрачнения!

          Ответить
  22. Алла

    Я практикую такой способ приготовления в духовке — тоже вкусно получается!

    Ответить
    • Ольга

      Конечно в духовке печь надо, на углях — это на даче!

      Ответить
  23. Ольга

    Ох прям есть захотелось. Картошечку пеку в мангале и в фольге, но только в мундирах, теперь попробую ваш рецепт.

    Ответить
    • Ольга

      Я тоже в мундире делаю — мне нравится!

      Ответить
  24. Наталья

    Очень давно не ела картофель, приготовленный в фольге. Вы меня соблазнили, в выходные поеду на дачу, там и размахнусь (возможно и с семгой).

    Ответить
    • Ольга

      Давай, Наталья, готовь на всю семью, порадуй всех и про себя не забывай. :-)

      Ответить
  25. Золотарев Роман

    Какая тут диета, с такими рецептами. Вкусняшка.

    Ответить
    • Ольга

      Испытываю вас на прочность :-)

      Ответить
  26. Анна

    Выглядит аппетитно!

    Ответить
    • Ольга

      И вкусно!

      Ответить
  27. Галина

    Оля, со мной от твоих соблазнов очередной обморок! Ну, вот где я сейчас в 9 утра в квартире мангал поставлю?! Соседи ведь не поймут ;-) Придется подавиться слюной и запастись терпением. Или хотя бы уж в духовке, что ли, приготовить — чтобы задобрить свой взбесившийся желудок :-) :-)

    Ответить
    • Ольга

      Галя, конечно в духовке надо было готовить — 20 минут делов-то!

      Ответить
  28. Людмила

    Картофель в фольге получается замечательный, особенно молодой. Напомнили, спасибо, приготовим!

    Ответить
    • Ольга

      Как здорово получается — всем напомнила! Давайте девчата, заряжаем мангалы!

      Ответить
  29. Анна

    Здорово! Давно я ничего не запекала на мангале. Хорошо, что Вы мне об этом напомнили. Такая картошечка — просто объедение.

    Ответить
    • Ольга

      Аня, а у Вас в Сицилии тоже дом? И сад наверняка есть?

      Ответить
  30. Natabul

    Мне нравится запекать картофель в фольге — такой удивительно мягкий получается — и вкусный, а вот на мангале пока не пробовала готовить. Спасибо за идею.

    Ответить
    • Ольга

      Дома, в духовке, картошка тоже такая же вкусненькая получается, но а на природе все всегда вкуснее.

      Ответить
  31. Дмитрий

    картошечка вкусная получается! Вот буквально на днях у сестры было день рождения, так она на костре как раз в фольге готовила картофель с грибами — закапывали прямо в угли! Вкуснятина :) !

    Ответить
    • Ольга

      Да что уж там говорить — покушать-то мы любим вкусненько :-)

      Ответить

Напишите свой отзыв или комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: