Пицца без муки. Рецепты теста и начинок

ПИЦЦА ПО-ТУРЕЦКИ

6 порций, 799 г, 918,2 ккал
115 г белки, 18,7 г жиры, 59,1 г углеводы

Ингредиенты

Начинка

1. Филе куриное — 300 г
2. Томатная паста — 2 ст. лож. (4 0 г)
3. Помидор — 1 шт. (120 г)
4. Лимон — 1 шт.
5. Лук репчатый — 1 шт. (60 г)
6. Петрушка — 2 веточки (10 г)
7. Соль — 2 чайн. лож.
8. Перец черный — 1/2 чайн. лож.
9. Перец красный — 1/4 чайн. лож.

Тесто

1. Яйцо – 2 шт.
2. Томатный суп – 6 мер. лож.
3. Перец красный — 1/4 чайн. лож.
4. Формула 3 – 2 мер. лож.

Приготовление

• Смешать куриное филе, томатную пасту, мелко нарезанные помидор, луковицу и петрушку.
• Добавить соль, красный и черный перец.
• Тщательно перемешать.
• В смесь из Формулы 3 и Томатного супа Herbalife добавить яйца и перемешать до однородной массы.
• Тонко раскатать тесто, используя вместо муки 1/2 ч. л. Формулы 3.
• Равномерно распределить начинку по получившейся основе и выпекать в духовке 15 минут при 220 градусах.
• Готовую пиццу сбрызнуть лимонным соком и посыпать свежей зеленью.
  

ПИЦЦА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

4 порции, 642 г, 1030 ккал
115 г белки, 44,8 г жиры, 39,6 г углеводы

Ингредиенты

Основа

1. Творог 1,8 % — 100 г
2. Яйцо – 1 шт.
3. Разрыхлитель – 1 чайн. лож.
4. Вечерний коктейль – 4 мер. л.
5. Соль – щепотка

Соус

1. Сметана 10 % — 2 ст. л. (30 г)
2. Горчица — 1/2 чайная ложка (5-7 г)
3. Соль – щепотка

Начинка

1. Сушеные грибы – 100 г
2. Куриное мясо отварное – 100 г
3. Лук — 1/2 шт. (40 г)
4. Помидор – 1 шт. (120 г)
5. Твердый сыр – 50 г

Приготовление

• Смешать ингредиенты для теста, выложить на противень.
• Выпекать 15 минут при 180 градусах.
• Смешать ингредиенты для соуса.
• Куриное филе порезать соломкой и припустить в кипятке 2-3 минуты.
• Смазать корж соусом, выложить ингредиенты начинки, сверху посыпать тертым сыром.
• Запекать, пока сыр не подрумянится, 5—7 минут на верхнем уровне.
• Выложить готовую пиццу на деревянную тарелку и украсить зелеными листочками.

МИНИ-ПИЦЦА «БОНДЖОРНО»

2 порции, 225 г, 302 ккал
28,8 г белки, 14,4 г жиры, 15,8 г углеводы

Ингредиенты

1. Яйцо – 1 шт.
2. Томатный суп – 1 мер. л.
3. Вечерний коктейль – 2 мер. л. + на подпыл
4. Тунец консервированный – 30 г
5. Сыр – 30 г
6. Помидоры Черри – 405 шт.

Приготовление

• Смешать яйцо, Томатный суп с базиликом Herbalife и «Вечерний коктейль».
• Полученное тесто равномерно распределить на плоской тарелке, предварительно посыпанной Вечерним коктейлем вместо муки.
• Поместить в микроволновку на максимальную мощность на 1 минуту.
• На готовую основу выложить тунец, нарезанные пополам помидоры, посыпать сыром.
• Допечь в микроволновке еще 1 минуту.

Мини-пицца самая простая в приготовлении и самая маленькая.
Ингредиентов рассчитано на 2 порции, но это смотря для кого.

Если мне — то половинки перекусить хватит, а если мужчине — так ему целиком можно съесть и не переесть. Вряд ли он половинкой насытится. Проверено!

В видео рецепте вы увидите, что я тунец заменила на грибочки.