Пицца без муки. Рецепты теста и начинок

Пицца без муки

Все три рецепта — пицца без муки! Тесто мы делаем из протеиновых смесей, что является уникальным способом повысить питательную ценность готового блюда без лишних калорий. Такую пиццу можно включить в рацион даже тем, кто пытается избавиться от лишнего веса, или строго контролирует свой вес.

Уникальность еще состоит в простоте приготовления и в том, что не требуется много времени, как на приготовление с тестом из муки. Я для вас приготовила 3 рецепта пиццы без муки, сохраняйте и готовьте.

Также посмотрите видео ролик. И еще рекомендую Вегетарианскую пиццу.

Пицца без муки — три рецепта

Пицца по-турецки без муки

ПИЦЦА без муки ПО-ТУРЕЦКИ

6 порций, 799 г, 918,2 ккал
115 г белки, 18,7 г жиры, 59,1 г углеводы

Ингредиенты

Начинка

  1. Филе куриное — 300 г
  2. Томатная паста — 2 ст. лож. (4 0 г)
  3. Помидор — 1 шт. (120 г)
  4. Лимон — 1 шт.
  5. Лук репчатый — 1 шт. (60 г)
  6. Петрушка — 2 веточки (10 г)
  7. Соль — 2 чайн. лож.
  8. Перец черный — 1/2 чайн. лож.
  9. Перец красный — 1/4 чайн. лож.

Тесто

  1. Яйцо – 2 шт.
  2. Томатный суп – 6 мер. лож.
  3. Перец красный — 1/4 чайн. лож.
  4. Формула 3 – 2 мер. лож.

Приготовление

  • Смешать куриное филе, томатную пасту, мелко нарезанные помидор, луковицу и петрушку.
  • Добавить соль, красный и черный перец.
  • Тщательно перемешать.
  • В смесь из Формулы 3 и Томатного супа Herbalife добавить яйца и перемешать до однородной массы.
  • Тонко раскатать тесто, используя вместо муки 1/2 ч. л. Формулы 3.
  • Равномерно распределить начинку по получившейся основе и выпекать в духовке 15 минут при 220 градусах.
  • Готовую пиццу сбрызнуть лимонным соком и посыпать свежей зеленью.
Пицца с курицей и грибами без муки

ПИЦЦА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ — тесто без муки

4 порции, 642 г, 1030 ккал
115 г белки, 44,8 г жиры, 39,6 г углеводы

Ингредиенты

Основа

  1. Творог 1,8 % — 100 г
  2. Яйцо – 1 шт.
  3. Разрыхлитель – 1 чайн. лож.
  4. Вечерний коктейль – 4 мер. л.
  5. Соль – щепотка

Соус

  1. Сметана 10 % — 2 ст. л. (30 г)
  2. Горчица — 1/2 чайная ложка (5-7 г)
  3. Соль – щепотка

Начинка

  1. Сушеные грибы – 100 г
  2. Куриное мясо отварное – 100 г
  3. Лук — 1/2 шт. (40 г)
  4. Помидор – 1 шт. (120 г)
  5. Твердый сыр – 50 г

Приготовление

  • Смешать ингредиенты для теста, выложить на противень.
  • Выпекать 15 минут при 180 градусах.
  • Смешать ингредиенты для соуса.
  • Куриное филе порезать соломкой и припустить в кипятке 2-3 минуты.
  • Смазать корж соусом, выложить ингредиенты начинки, сверху посыпать тертым сыром.
  • Запекать, пока сыр не подрумянится, 5—7 минут на верхнем уровне.
  • Выложить готовую пиццу на деревянную тарелку и украсить зелеными листочками.
Пицца с тунцом без муки

МИНИ-ПИЦЦА без муки «БОНДЖОРНО»

2 порции, 225 г, 302 ккал
28,8 г белки, 14,4 г жиры, 15,8 г углеводы

Ингредиенты

  1. Яйцо – 1 шт.
  2. Томатный суп – 1 мер. л.
  3. Вечерний коктейль – 2 мер. л. + на подпыл
  4. Тунец консервированный – 30 г
  5. Сыр – 30 г
  6. Помидоры Черри – 405 шт.

Приготовление

  • Смешать яйцо, Томатный суп с базиликом Herbalife и «Вечерний коктейль».
  • Полученное тесто равномерно распределить на плоской тарелке, предварительно посыпанной Вечерним коктейлем вместо муки.
  • Поместить в микроволновку на максимальную мощность на 1 минуту.
  • На готовую основу выложить тунец, нарезанные пополам помидоры, посыпать сыром.
  • Допечь в микроволновке еще 1 минуту.

Мини-пицца самая простая в приготовлении и самая маленькая.
Ингредиентов рассчитано на 2 порции, но это смотря для кого.

Если мне — то половинки перекусить хватит, а если мужчине — так ему целиком можно съесть и не переесть. Вряд ли он половинкой насытится. Проверено!

В видео рецепте вы увидите, что я тунец заменила на грибочки.

Видео рецепт пиццы с грибами без муки и жиров

  • Тесто, замешанное без муки на протеиновых смесях, ценнее в разы по своему питательному составу.
  • Не добавит вам лишних калорий и, как следствие, не отложится в виде лишнего жирка на бедрах и животе.
  • Кроме того, белок — важный питательный элемент, которого мы катастрофически недополучаем ежедневно, что негативно сказывается на нашем внешнем виде и самочувствии в целом.

Компания Гербалайф издала кулинарную книгу с сотней рецептов сбалансированных блюд. Если у вас ее нет, то обратитесь за этой книгой ко мне.

Мы за здоровое питание! Поэтому готовим пиццу без муки :-)

Эксперт по питанию и ЗОЖ Ольга Парфенова

32 коммент. к "Пицца без муки. Рецепты теста и начинок"
  • Анатолий

    Оля, Вы выглядите просто шикарно, многие с вами не в сравнение, даже в молодом возрасте!

    Ответить
    • Ольга Парфенова

      Ой, ну, Анатолий, спасибо! :smile:

      Ответить
  • Анна

    Даже пицца может быть вкусной, но мало калорийной.

    Ответить
    • Ольга Парфенова

      Все зависит от ингредиентов.

      Ответить
  • Наталья

    Ваши рецепты – подтверждение тому, что питание «для стройности» тоже может быть разнообразным и вкусным.

    Ответить
    • Ольга Парфенова

      Это точно, Наташа :smile:

      Ответить
  • Любовь

    Интересный рецепт пиццы, главное что она принесет пользу, раз готовится без муки и жиров.

    Ответить
    • Ольга Парфенова

      Люба, как ты могла заметить, у нас только пп рецепты :smile:

      Ответить
  • Татьяна

    Супер варианты пиццы! Я за здоровое питание!

    Ответить
    • Ольга Парфенова

      А ВЫ как пиццу готовите?

      Ответить
  • Татьяна

    Очень быстро — вот не знаю по поводу приготовления в микроволновке есть разные мнения о полезности такого способа готовки…

    Ответить
    • Ольга Парфенова

      Я думаю, что компания Гербалайф не давала бы рекомендаций, которые наносили бы вред здоровью.

      Ответить
  • Татьяна

    Очень аппетитно выглядят! Прямо и мне захотелось попробовать.

    Ответить
    • Ольга Парфенова

      Танюша, а что мешает? Возьми, да и приготовь! :wink:

      Ответить
  • Маргарита

    Отличная идея приготовить пиццу без муки. Просто мечта для любителей вкусно поесть и сидящих на диете!

    Ответить
    • Ольга Парфенова

      Диеты — это лечебное питание. А сбалансированное питание — это здоровое питание. И рада, что Вы понимаете отличие этих рецептов от диетических :smile:

      Ответить
  • Anna

    Здравствуйте, Ольга! Благодарю за рецепты. С теплом и уважением, Анна.

    Ответить
    • Ольга Парфенова

      Пользуйтесь, Анна! Кормите себя вкусно, красиво и полезно!

      Ответить
  • Юлиана

    Интересные рецепты пиццы без муки, я такие еще не делала, спасибо за интересные и познавательные рецепты.

    Ответить
    • Ольга Парфенова

      Попробуйте, Юлиана, Вам понравится.

      Ответить
  • Сергей

    Очень крутые рецепты создания пиццы без муки! Именно такие я искал. Только даже не мечтал увидеть в одной статье столько вариантов. Спасибо Вам за труд во благо общества. Сохранил себе статью, чтобы не потерять. Буду завтра по вашим рекомендациям создавать шедевр. Респект Вам от души.

    Ответить
    • Ольга Парфенова

      Все рецепты из кулинарной книги «Азбука сбалансированного вкуса». У Вас есть такая книга?

      Ответить
      • Сергей

        Нет к сожалению Ольга. Не подскажете где ее взять? Очень интересно изучить ее. Я так полагаю там еще не мало подобных интересных рецептов… Заранее благодарен за наводку.

        Ответить
        • Ольга Парфенова

          Как где взять? У меня! Пишите в ватсап +79146963337

          Ответить
  • Ирина

    Спасибо за рецепт — пицца без муки. Он меня вдохновил на повторение вашего показа.

    Ответить
    • Ольга Парфенова

      И Вам, Ирина, спасибо! :smile:

      Ответить
  • Laralaram

    Без глютена? Это очень хорошо, главное, подходящая начинка — и все прекрасно

    Ответить
  • Сергей

    Все очень профессионально расписано и показано.Рецепты очень интересные и по-видимому, очень вкусно должно получиться.
    Сайт очень информативный!

    Ответить
  • Lara M.

    Я не любитель пиццы, но вот если захочется, то выход есть — пицца без глютена!

    Ответить
    • Ольга Парфенова

      Без лишних калорий! :smile:

      Ответить
  • Людмила

    Да, такие пиццы ценны по своему составу, меньше калорий, и лишний жир не откладывается на теле! Спасибо за рецепты!

    Ответить
  • Наталья

    Отличный рецепт. Особенно сейчас, после праздников и обильного застолья. То, что нужно! Благодарю!

    Ответить

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Ваше имя *
Эл. адрес *
Ваш сайт
Ваш комментарий
:wink: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :neutral: :mrgreen: :mad: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :-o :!:
Пицца без муки. Рецепты теста и начинок